当你走进这座东方大都市,漫步在弄堂小巷,或是繁华的商业街区,你会发现,上海不仅有高楼大厦的摩登气息,更有千年的历史文化沉淀下的传统味道,而这种味道,就藏在那些街头巷尾、老店新铺中的各式糕点中,就带大家一起探索上海,找寻那些让人回味无穷的糕点天堂。
提到上海糕点,怎能不提最负盛名的“南翔小笼”?位于黄浦区的南翔馒头店,自清代以来就以纯手工制作的鲜美小笼闻名遐迩,轻轻咬破皮,满口都是鲜美的汤汁和蟹黄的醇香,仿佛能尝到岁月的痕迹,如果你是小笼控,这里绝对不容错过。
静安寺附近的“绿波廊”则是甜品爱好者的天堂,这里的松糕口感细腻,搭配上糖桂花的甜而不腻,每一口都是一份精致的享受,他们的“八宝饭”更是将传统的甜品与丰富的馅料完美融合,甜而不腻,满载着上海人的甜蜜记忆。
再来说说南京路步行街上的“杏花楼”,这是上海老字号糕点店,除了经典的月饼,他们的蛋挞和糖糕也别具一格,酥脆的外皮,搭配甜蜜的内馅,每一口都让人忍不住多吃几口,这里的环境优雅,是品尝糕点的好去处。
不能忽视的是苏州河畔的“马可孛罗面包房”,这里的法式面包新鲜出炉,香气四溢,尤其是他们的巧克力蛋糕,层次分明,每一口都是甜蜜的诱惑,这里不仅能买到现做的糕点,还能欣赏到窗外的城市风景,享受一份独特的下午茶时光。
不妨去田子坊的创意小店转转,阿大葱油饼”和“上海滩糖粥铺”,这些地方虽然可能没有大牌糕点店的名声,但往往能发现一些独特且美味的小众好去处,满足你的味蕾探险。
上海的糕点世界丰富多样,无论是历史悠久的老字号,还是新颖独特的创意小店,都藏着一个个关于这座城市的故事,下次当你来到上海,不妨随我一起,用味蕾去感受这份城市的甜蜜吧!
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