金山湖美食菜谱

金山湖位于贵州省黔西南布依族苗族自治州，是一个以湖泊景观和少数民族风情为特色的旅游胜地。这里有许多美食值得一试，让我们来看看一些金山湖地区的美食菜谱。

酸汤鱼是金山湖地区的传统名菜，以当地的鲜鱼为主要食材，鱼肉鲜嫩，搭配酸汤的鲜香味道令人垂涎欲滴。

食材：

• 新鲜草鱼（或其他鱼类）
• 酸笋
• 辣椒
• 蕨根粉

• 花椒
• 生姜
• 葱
• 盐
• 味精

做法：

酸汤米线是金山湖地区的特色小吃，以当地的小米线为主要食材，配以酸辣可口的汤汁，是金山湖地区人们日常餐桌上的美味选择。

食材：

• 新鲜小米线
• 酸笋
• 蕨根粉
• 辣椒
• 生姜
• 葱
• 盐
• 味精

做法：

金山湖地区还有许多其他美食，例如酸汤鸡、黔西南火腿、天麻鸡等，每一道美食都蕴含着当地的特色和文化��如果有机会到金山湖旅行，不妨品尝当地的美食，感受不一样的美味与风情。