上海到济南沿途景点

济南美食印象：四大名菜让你的味蕾大开眼界

如果你正在计划一次上海到济南的旅行，那么除了壮观的泉城风光，你一定不能错过的是济南的美食。作为中国传统的食文化之一，济南美食以其极高的人气和口碑赢得了广大食客的追捧。以下是济南美食的四大名菜，但这只是冰山一角，希望能为你的美食之旅提供参考。

一、泉水熬山药

泉水熬山药是济南市传统的名菜，它的特点是选用了从济南五龙潭、趵突泉等泉水井中汲取的泉水，再蒸熬山药，让山药的香气和泉水的味道混合在一起，口感之佳令人惊叹。推荐去位于市中心的泉城饭店品尝，起价为68元。

二、趵突泉烤鸭

趵突泉烤鸭是济南市的另一道传统名菜。在烤制前，鸭子需要先用花椒、姜片、葱段等腌渍，烤制时则采用布炭慢烤的方式，让鸭子的肉质松软，骨中含肉，烤出来的鸭皮酥脆，油而不腻，肥而不腥，被誉为“滋味酥脆，入口回味浓郁”的美食。趵突泉烤鸭位于市中心安居街上，价格约为每只88元。

三、沂蒙煮鱼

沂蒙煮鱼是济南最具特色的宴席菜肴之一，起源于山东济宁。这道菜品选用当地出产的泉水鲤鱼、野生菜蔬和大蒜等食材，加入芡汁煮制而成，口感细腻鲜香，味道十分美味。推荐去人民路的好利来园林餐厅品尝，价格约为每份78元。

四、葱爆羊肉

葱爆羊肉是济南地区传统名菜之一。这道菜选用的是山东土生土长的羊肉，用独特的调料和葱花煸炒而成，口感浓郁、鲜辣可口。推荐去市中心的草堂饭店尝试，价格约为每份38元。

搭乘高铁从上海到济南，在这里品尝各类特色美食是一种绝佳的旅游体验。除了以上四款济南名菜，还有许多其他美食也不容错过，建议在旅程中多下去一些小巷深处的特色餐馆，发现更多的美食瑰宝。