鱼香茄子的做法大全

鱼香茄子是一道口味浓郁、香气四溢的传统中式菜肴，以茄子为主料，配以鱼香味调料而得名。下面将为您介绍几种不同的鱼香茄子做法，供您选择。

主料：茄子500克。

配料：猪肉末100克、葱姜蒜适量、豆瓣酱30克、酱油15克、白糖10克、淀粉适量、食用油适量。

做法：

主料：茄子500克。

配料：木耳50克、胡萝卜50克、青椒50克、葱姜蒜适量、豆瓣酱30克、酱油15克、白糖10克、淀粉适量、食用油适量。

做法：

主料：茄子500克。

配料：鸡胸肉100克、红椒50克、青椒50克、葱姜蒜适量、番茄酱30克、酱油15克、白糖10克、淀粉适量、食用油适量。

做法：

无论您是喜欢传统口味还是追求健康，以上这些做法都能满足您的口味需求。您可以根据个人喜好选择适合自己的做法来制作美味的鱼香茄子。祝您烹饪愉快，享受美食！