烧茄子是一道美味简单的家常菜,以下是制作烧茄子的简单做法:

步骤:

  • 准备食材:茄子、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、盐、糖、生抽、淀粉。
  • 将茄子洗净后切成段状,放入开水中焯水后捞出备用。
  • 热锅凉油,加入蒜末、姜末和葱段爆香,然后放入茄子翻炒。
  • 调入适量盐、糖、生抽和少许清水,继续翻炒片刻。
  • 最后加入适量淀粉水勾芡,出锅装盘,即可食用。
  • 制作烧茄子并不难,希望你能尝试并享受这道美味的家常菜。

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    宸周

    这家伙太懒。。。

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