家常美食:皮蛋豆腐的做法
皮蛋豆腐是一道颇受欢迎的家常美食,口感鲜嫩,味道鲜美。以下是制作皮蛋豆腐的传统做法:
食材:
- 嫩豆腐 一块
- 皮蛋 两个
- 葱 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 白胡椒粉 适量
做法:
小贴士:
1. 嫩豆腐口感更加细腻,建议选用嫩豆腐。
2. 皮蛋本身味道咸香,可适量减少食用盐的用量。
3. 可根据个人口味调整酱油和香油的用量。
以上便是制作皮蛋豆腐的传统做法,希望你尝试后能够喜欢这道美味佳肴!
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