创新做法滋阴润燥、补钙美食推荐

对于菜价较高、但具有滋阴润燥、补钙功效的食材，可以尝试创新的烹饪方法，以提升口感和营养价值。下面给您推荐几道美食，既能保留食材的营养成分，又能增加儿子的食欲。

1. 红枣糯米莲子糕

红枣、莲子和糯米都具有滋阴润燥的功效，而糯米也含有丰富的蛋白质和矿物质。将红枣、莲子和糯米一起磨成粉，加入适量水和蜂蜜调成糊状，倒入模具中蒸熟即可。这道糕点不仅味道香甜，还能补充钙质。

2. 菠菜虾仁汤

菠菜富含铁、钙等矿物质，虾仁则是优质蛋白质的来源。将菠菜洗净切碎，虾仁洗净备用。烧开清水，加入菠菜和虾仁，再加入适量盐和鸡精，煮至虾仁变色即可。这道清汤营养丰富，适合全家食用。

3. 芝麻核桃糊

芝麻和核桃都是补钙的好食材，而且富含维生素E和不饱和脂肪酸。将适量芝麻和核桃用搅拌机打成细腻的糊状，加入适量牛奶或豆浆，再加入少许蜂蜜调味。这道芝麻核桃糊既可作为早餐食用，也可作为下午茶点心。

4. 枸杞桂圆炖鸽子汤

枸杞和桂圆具有滋补益气、滋阴补血的功效，鸽子肉则是高蛋白、低脂肪的优质肉类。将枸杞、桂圆和鸽子肉一起放入炖盅中，加入适量水，用文火炖至汤色乳白、鸽肉熟烂即可。这道汤清香可口，是滋补养颜的好选择。

以上美食不仅能够滋阴润燥、补钙，还能提供丰富的营养，为您的家人带来健康美味的享受。希望您和儿子能够喜欢这些创新的做法！