制作方法

意城 美食 2024-06-03 718 0

酸奶杯子蛋糕制作方法及优点

酸奶杯子蛋糕是一种健康、美味的烘焙食品,使用酸奶代替了传统蛋糕中的油和水,在口感上更加细腻软嫩,并且无油的特点使其成为了健康饮食的选择。

  • 准备材料:鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、酸奶、泡打粉。
  • 将鸡蛋打入碗中,加入白砂糖,用打蛋器打发至颜色变浅且体积蓬松。
  • 将低筋面粉和泡打粉过筛后倒入蛋糊中,搅拌均匀至无颗粒。
  • 向面糊中加入酸奶,继续搅拌均匀。
  • 将混合好的面糊倒入杯子中,约充满杯子1/2至2/3的容量。
  • 将装有面糊的杯子入烤箱,以180摄氏度烤制1520分钟,直至蛋糕表面金黄色即可。
  • 取出蛋糕,待凉后即可食用。
  • 使用酸奶制作杯子蛋糕相较于传统蛋糕具有以下优点:

    • 健康: 酸奶富含优质蛋白质、钙和益生菌,对身体健康有益。
    • 替代油和水: 酸奶的口感和润滑度可以替代油和水,使蛋糕更加柔软湿润。
    • 口感细腻: 酸奶的成分可以使蛋糕质地更加细腻,口感更佳。
    • 无油: 无油的特点符合健康饮食的需求,是兼具美味与健康的选择。

    酸奶杯子蛋糕不仅简单易制作,而且口感细腻、健康美味,是一款值得一试的烘焙佳品。

    免责声明:本网站部分内容由用户自行上传,若侵犯了您的权益,请联系我们处理,谢谢!联系QQ:2760375052

    分享:

    扫一扫在手机阅读、分享本文

    意城

    这家伙太懒。。。

    • 暂无未发布任何投稿。