降血糖的蔬菜有什么

降血糖的水果

在控制血糖水平方面，饮食是非常重要的。一些蔬菜含有丰富的纤维、维生素和矿物质，对降低血糖水平有积极的作用。以下是一些有助于降血糖的蔬菜： 1.苦瓜苦瓜被广泛认为是降血糖的食物之一。它含有一种叫做Charantin的化合物，可以帮助降低血糖。苦瓜还富含纤维和抗氧化物质。 2.菠菜菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质。它的纤维含量也很高，有助于控制血糖的上升。 3.洋葱洋葱中的硫化物和类胰岛素物质有助于降低血糖水平。它也含有一定量的纤维，有助于延缓血糖的上升。 4.番茄番茄富含维生素C和纤维，...