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福州美食与食品——品尝福州的美味佳肴福州是福建省的省会，也是一个以美食闻名的城市。福州美食不仅包括当地传统的菜肴，还吸收了东南亚国家的烹饪风味，形成了独特的福州美食文化。福州的食品行业也是福州经济的重要组成部分。本文将为您介绍福州的美食和食品，并提供一些建议。一、福州美食1. 佛跳墙佛跳墙是福州最有代表性的菜肴之一，也是中国八大菜系之一福建菜的代表。这道菜源于明代的宫廷菜肴，以多种上等食材制作而成，如鸽蛋、鲍鱼、鸽肉、花菇等。佛跳墙的独特之处在于它的丰富口感和精湛的烹饪技巧，每一口都能让人感受到不同的风味层次。2....