荔波县当地美食有哪些

荔波美食有哪些

荔波县位于贵州省黔南布依族苗族自治州，是一个具有丰富多样文化的地方，当地美食也别具特色。以下是一些荔波本地美食的推荐： 1. 苗家酸汤鱼苗家酸汤鱼是荔波县的特色美食之一。鱼肉鲜嫩，搭配上酸汤的独特口味，香气扑鼻，酸甜可口，是荔波当地家家户户的家常菜。 2. 苗家酸汤米饭酸汤米饭是荔波县苗家人的传统饮食，其特色在于用新鲜的酸汤浇在碾磨幼细的大米上，再蒸熟而成，香气四溢，色泽洁白，酸汤的独特风味使其成为荔波的特色美食。 3. 苗家酸汤粉苗家酸汤粉也是荔波县的特色美食之一，粉条软糯爽滑，搭配上酸汤，更显得美味可口，深受当...