蒸猪肘子的做法

猪肘子的做法高压锅

美味猪肘子的做法猪肘子是一道营养丰富、口感鲜美的肉类食材，它富含胶原蛋白和脂肪，适合炖煮或烤制。下面介绍两种传统的猪肘子做法，一种是炖煮，另一种是烤制。根据个人口味喜好和用餐场合，选择适合的制作方法。1. 炖煮猪肘子材料： 1只猪肘子（约1.52kg） 姜片56片 料酒适量 葱段适量 八角适量 食盐适量 生抽适量 糖适量 老抽适量 香菜适量（用于装饰）步骤：1. 将猪肘子清洗干净后，将其放入沸水中焯水，煮开后继续煮5分钟，捞出备用。2. 炖锅中加入足够的清水，放入猪肘子、姜片、料酒、葱段和八角，用大火煮沸后转小火慢...