鸡肉炖蘑菇行吗

鸡肉炖蘑菇行吗

如何做一道美味健康的鸡肉炖蘑菇简介：鸡肉炖蘑菇是一道美味健康的菜品，既有丰富的蛋白质来自于鸡肉，又有蘑菇的独特口感和营养价值。本文将介绍如何制作一道口感鲜美、营养丰富的鸡肉炖蘑菇菜品。一、准备所需材料：1. 鸡肉：500克，最好选用鸡胸肉或鸡腿肉，去皮切块。2. 蘑菇：300克，可以选择金针菇、平菇等。3. 香葱：适量，切段备用。4. 姜蒜：适量，切碎备用。5. 调料：生抽、盐、胡椒粉、料酒、清汤（或鸡汤），适量。二、步骤：1. 鸡肉处理：将鸡肉块洗净，用料酒和盐腌制约15分钟，使其入味。2. 炒制：热锅冷油，将姜...