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掌握黄金比例，熬制香浓营养的小米粥

小米粥，作为中国传统饮食文化中的一颗璀璨明珠，不仅口感细腻，营养丰富，而且易于消化，深受各年龄层人群的喜爱。然而，要熬出一锅既浓又香，营养又好喝的小米粥，并非易事。关键在于掌握正确的熬制比例和技巧。本文将详细介绍如何通过精确的比例和熬制方法，来熬制出色香味俱佳的小米粥。 一、小米粥的营养价值小米，又称粟米，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2以及钙、磷、铁等多种矿物质。它不仅能够提供人体所需的热量，还具有健脾和胃、清热解毒的功效。特别是对于胃病患者和老年人，小米粥是一种极佳的食疗选择。 二、...