腌酸豆角的正确做法

腌酸豆角的正确做法

如何制作美味酸豆角酸豆角是一道口感酸爽、清爽可口的传统菜肴，富含维生素C和纤维素，有助于促进消化和增强免疫力。下面我为您介绍一下制作酸豆角的步骤： 豆角（鲜嫩的豆角更适合制作） 青椒、红椒、胡萝卜等配菜（根据个人口味选择） 葱、姜、蒜等调味料 料酒、醋、酱油、盐、糖等调味料 步骤一：准备工作1. 将豆角洗净去蒂，对豆角进行去丝，切成段或斜切片备用。如有必要，青椒、红椒也需要切块备用。2. 将葱姜蒜切末备用。 步骤二：炒制酸豆角1. 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。2. 加入豆角翻炒至变色，...