自制酱黄瓜的家常做法

自制酱黄瓜的家常做法

自制酱黄瓜确实是一种美味的小吃，尤其在夏天，清爽可口，回味无穷。如果你想要自己动手制作，可以尝试以下简单的做法： 酱黄瓜的制作步骤： 材料： 黄瓜：4条 盐：适量 白醋：100ml 糖：50g 酱油：50ml 辣椒粉：适量 大蒜：2瓣 生姜：适量 步骤：1. 将黄瓜洗净，去掉两端，切成稍厚的薄片。2. 在黄瓜片上均匀地撒上一些盐，腌制15分钟，使其出水变软。3. 把腌制好的黄瓜片挤一挤水分，使其更爽脆。4. 准备一个容器，加入白醋、糖、酱油、辣椒粉、切好的大蒜和生姜，搅拌均匀。5. 将腌制好的黄瓜片放入容器中...